タイトル：🥗翠玉脆爽💥自己动手轻松制作，凉菜里绝美的存在-腌制好味儿，莴笋就这一盘👍🌈

🏷话题#美食日常#$夏日清爽菜$ $#减肥党福利菜单$$

🌸开胃小秘诀🌿

春天已来☀万物新生🌱想要吃点清新美味？快把新鲜多汁的四季春野餐上一道——蒜苗香浸凉拌莴筍！入口微辣酸爽的滋味能给你食欲爆棚的感觉~ 制做的关键是啥？必须是焯水啊朋友！😉👀✨

🍃凉亭中的风清影静ắng，这天气回家给自己整一盘儿鲜嫩的脆爽涼菜吧，不仅简单易做，更重要在于其做法之独特！🤔👩‍🍳👨🏻配料与工具准备：挑选青白如葱段般的肥鲜大颗头莴笋，再就是盐水糖醋，姜蒜末，还有芝麻花椒粉。🧂🌶

💪手把手教学👩‍🍳：

①先将选好的粗壮莴苣去头叶尾，洗净切成如面条状粗细差不多均匀薄片，在沸水中翻滚几番即可关火盖顶泡几分钟～⚠️这一步可别省哦，因为这样做出来的味道层次分明～

②在碗盆中将剁椒切碎与大蒜碎进行调制酱汁。🧄👩

💦将沥干水分的脆笋码好入调制过的蒜椒油酱料拌匀后装盆摆桌就做好啦。

💡烹饪秘钥💡调味小贴士📝：

③加点儿辣椒油或者藤椒油会让菜肴香气扑喉，但要注意的是，如果你追求绝对清淡口味可以适当减少油料用量或将二者混合作。

🌿脆而不塌方才是莴笋的灵魂所在呀！因此注意控制烹洗的时长和热度哟，请一定严格照单煮茶！💖🌿

✨小TIPS：

④除了蒜蓉以外你也可以依据心情自由发挥，尝试其他各种调料！喜辛辣不妨放些胡椒粉、豆豉等；偏好五香味那就加一点茴香籽或者孜然粉！🧳✈目的地——你的餐桌。

🌟每晚一碗清凉开胃小零食就足够啦！不仅帮你抵御炎热天气保持体内温湿度平衡，并且还可以满足想瘦身材管理的需求～💪💪💪

🌈今天你有没有被诱惑成功下单自制呢？评论区一起聊聊你的烹饪故事呀👀👇，我是会用食量衡量美食标准的小吃精。期待你们的消息哦～💕🌟

👉小彩插：

💌留言：“快来试试做一次吧～超满足好吃不油腻，减脂期福音，赶紧收藏起来啦”

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